昭和22年創業 新宿西口で一番最初に やきとり屋を始めた、やきとりの元祖
昭和22年に創業し、思い出横丁で一番最初に「もつ焼き」を売り出した老舗の店。 鮮度抜群の「もつ焼き」は炭火で丁寧に焼き上げ、70年以上つぎ足しで作られる自慢の「タレ」は絶品。 鮮度抜群の「もつ」は刺身で食しても最高！一度は「炙り和牛はつ刺し」「子袋刺し」をお試し下さい。 臭みも無く、初めて「もつ」の刺身に挑戦する方も納得の味です。 他にもサーロインを使った「ステーキ串」や女子に人気の「とまとチーズ串」、「鶏わさび串」「海老串」も人気です。 昭和レトロな雰囲気を是非当店で満喫して下さい。
東京芝浦にある食肉市場から、当日潰した肉を直送。 新鮮な食肉を備長炭で美味しく焼き上げます。 昭和22年から長年にわたって熟成された秘伝のタレでご賞味下さい。 当店の自慢は、新鮮なモツの刺身。歯応えのある子牛の子袋を使った「子袋刺し」、レバ刺しでは味わえない「ハツ刺し」、脂 ののった「馬刺し」等。
