본 점포는 1947에 개점 했습니다. 당시는 종전 직후로 식량이 부족 하여 고기와 쌀은 규제 되어 있었습니다만, “모츠 (돼지부속품) ” 는 규제 되어 있지 않았습니다. 초대 점주가 이것을 매입하여 술과 함께 판매 한 결과, 대성황. 그것을 흉내 내어 오모이데요코쵸의 다른 점포도 꼬치 구이 가게를 시작했습니다. 그래서 이 ‘오모이데요코쵸 ‘에는 꼬치 구이 가게가 많이 존재 하는 것입니다. 본 점포는 “오모이데요코쵸”의 “꼬치구이 점포” 의 원조 가게입니다. 현재는 “모츠” 뿐만 아니라 “닭” 과 “참치” 등도 꼬치에 꽂아 구워 판매하고 있습니다. 꼬치구이는 숯불을 사용하여, 장인이 정성스럽게 굽고 있으므로 부디 많은 이용 바랍니다.
그 밖에도 일본의 스테디셀러 요리를 50종류 이상 취급하고 있습니다 .
당점의 좌석은 매우 좁고 빡빡한 이미지가 있습니다만, 이것은 전후 일본의 옛 스타일 입니다. 이런 분위기도 함께 즐겨 보세요.
좁은 가게 이지만, 많은 신문과 잡지,텔레비전으로 소개 되고 연예인도
많이 방문하고 있습니다.

저희들의 거리인 ‘오모이데요코쵸’에서 카드를 사용할 수 가게는 적고,또한 일본의 대부분의 가게에서 메뉴와는 별개로 “테이블 요금”(유료)이 붙습니다. 또한 담배에 대해서도 흡연석과 비 흡연석이 나누어져 있는 가게는 대부분 없는 것 같습니다. 옛날의 모습이 남아있는 거리이므로, 외국인 손님 여러분도 상기 규칙의 이해를 부탁 드립니다.