鮮度が命！極上モツの刺身と串焼き
東京芝浦にある食肉市場から、当日潰した肉を直送。
新鮮な食肉を備長炭で美味しく焼き上げます。
昭和22年から長年にわたって熟成された秘伝のタレでご賞味下さい。
当店の自慢は、新鮮なモツの刺身。歯応えのある子牛の子袋を使った「子袋刺し」、レバ刺しでは味わえない「ハツ刺し」、脂 ののった「馬刺し」等。
新鮮な食肉を備長炭で美味しく焼き上げます。
昭和22年から長年にわたって熟成された秘伝のタレでご賞味下さい。
当店の自慢は、新鮮なモツの刺身。歯応えのある子牛の子袋を使った「子袋刺し」、レバ刺しでは味わえない「ハツ刺し」、脂 ののった「馬刺し」等。
当店のおすすめ
こだわりのメニュー
自慢の串焼き
名物「もつ」煮込み
和牛炙りはつ刺し
子袋刺し
いろいろな方の御来訪
営業日カレンダー
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